春の七草：種類と特徴 春の七草とは 人日の節句（1月7日）に食べる七草粥の材料 人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った「七草粥」を食べると邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられてきた風習があり、この七草粥に用いる7種の野菜（草）を「春の七草」といいます。春の七草で言うホトケノザはコオニタビラコのことです。普通にホトケノザ と言われているものは右側の画像、シソ科の野草のことで食用にならないの で間違えないことです。コオニタビラコはタンポポの仲間です。名前は小さ いタビラコの意味です。の七草ではないホトケノザ）の項に、 春の七草の一つに「ほとけのざ」があるが、これは本種のこ とではなく、標準和名をコオニタビラコというキク科の草で ある。 ところが、この種 （引用者注：春の七草ではない、シソ科のホトケノザ）
春の七草 ホトケノザの写真素材
